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여수는 바다 위에 떠 있는 수많은 섬들이 서로 기대어 살아가는 도시입니다. 섬마다 바람의 방향이 다르고, 바닷물이 드나드는 방식이 다르며, 갯벌의 색과 향이 다릅니다. 그 차이가 곧 섬마다의 **음식의 맛**이 됩니다.
여수 섬슐랭 페스타는 그런 섬 고유의 맛과 삶을 **음식이라는 언어로 들려주는 축제**입니다. 여수의 바다에서 바로 건져 올린 해산물, 섬마을 사람들이 오랫동안 가족끼리 전해온 손맛, 소소하지만 깊은 이야기가 담긴 반찬 하나까지. 축제의 식탁 위에는 섬이 살아온 역사와 사람이 서로 의지하며 살아온 정서가 담겨 있습니다.
1. 축제 개요
| 축제명 | 2025 여수 섬슐랭 페스타 |
|---|---|
| 기간 | 2025년 11월 1일 (토) 단 하루 |
| 장소 | 여수 주요 항만 광장 & 섬 참여 셰프 공동 부스 |
| 입장 | 무료 관람 (일부 시식·체험은 유료) |
2. 섬슐랭이라는 이름의 의미
‘섬슐랭’은 단순히 맛있는 음식을 의미하지 않습니다. 섬에서 나고 자란 사람들이 **세대를 이어 지켜온 식문화 유산** 자체를 가리킵니다.
섬의 음식은 화려하지 않습니다. 복잡하거나 요란하지도 않습니다. 대신, 시간과 지혜가 들어 있습니다.
- 해풍에 말려 감칠맛이 배는 멸치 한 줌
- 바위 틈에서 자란 모자반과 톳
- 깊은 바다에서 살을 채우는 서대
- 섬에서 내려오는 우물물로 지은 밥
이 음식들이 한 상으로 모일 때, 섬 사람들의 삶과 바다의 결이 함께 전해집니다.
3. 축제 주요 프로그램
- 섬 밥상 체험 프로그램 — 섬 가정식 그대로 재현
- 섬 해산물 라이브 마켓 — 산지 직송 해산물 판매
- 섬 어르신 요리 시연 — 전승되는 손맛 시연
- 해변 테이블 감성 식사 — 바다를 바라보며 맛보는 한 상
- 섬 굿즈 & 공예 마켓 — 바다향이 묻어 있는 생활 소품
- 퇴근 후 감성 음악 공연 — 포크, 재즈, 어쿠스틱
4. 여수에서 꼭 맛봐야 하는 섬 음식 BEST
아래 음식들은 섬슐랭 페스타 또는 여수 시내에서 직접 맛볼 수 있는 핵심 메뉴들입니다.
- 돌산 갓김치 — 짭조름하고 바다 내음 가득한 여수의 자존심
- 서대회 — 초장과 막걸리의 조화로 완성되는 남도 대표 안주
- 갯장어(하모) 샤브 — 가을~초겨울 제철, 담백함 최고조
- 모자반·톳 무침 — 산호처럼 생긴 섬 해초들이 바다를 식탁으로 옮긴 맛
- 새우장 + 밥 한 입 — 부드럽고 깊은 달큰함
5. 추천 여행 동선 (여수 감성 100%)
| 코스 | 설명 |
|---|---|
| 여수항 → 오동도 | 부드러운 바람과 갈대숲 산책 |
| 종포해양공원 → 카페 거리 | 바다뷰 카페에서 여유로운 티타임 |
| 낭만포차 거리 | 해산물 + 노을 + 버스킹 |
| 돌산대교 야경 | 여수 밤바다 감성 절정 |
6. 교통 & 숙박 팁
- KTX 여수 EXPO역 도착 후 버스/택시 이용 편리
- 숙소는 종포 해양공원 주변이 가장 축제 접근성이 좋습니다
- 돌산대교 뷰 호텔은 일몰/야경 인생샷 명소
7. 이런 분께 추천해요
- 관광보다 **진짜 로컬의 맛과 사람**을 느끼고 싶은 여행자
- 섬 특유의 조용하고 따뜻한 분위기를 좋아하는 분
- 해산물과 가정식 상차림을 사랑하는 분
- 사진과 감성 기록 여행을 선호하는 커플
여수 섬슐랭 페스타는 **한 끼를 먹는 자리가 아니라**, 섬이 어떻게 살아왔는지를 **음식으로 경험하는 시간**입니다.
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