겨울이 가까워지면 우리 식탁을 가득 채우는 김장철이 다가옵니다. 올해도 전국 시민과 가족, 외국인 관광객까지 함께 참여하는 대표 겨울 문화축제, 2025 대한민국 김장대축제가 개최됩니다. 이번 축제는 한국의 전통적인 김장문화를 계승하고, 이웃과 함께 나누는 공동체 정신을 직접 체험할 수 있는 전국 규모의 참여형 행사입니다.
김장대축제는 단순히 김치를 구매하거나 구경하는 축제가 아니라, 직접 김치를 담그고 → 나누고 → 체험하고 → 맛보고 배우는 전 과정이 포함된 참여형 체험 축제라는 점에서 매년 많은 시민들의 관심을 받고 있습니다.
1. 축제 개요
- 행사명: 2025 대한민국 김장대축제
- 일시: 2025년 11월 22일(토) 10:00 ~ 16:30
- 장소: 서울 양재동 aT센터 제2전시관
- 주최: 한국농수산식품유통공사(aT)
- 주관: 서울시, 한국김치협회
- 참가 대상: 누구나 (가족·개인·단체·외국인 환영)
이 축제는 김장문화를 보존·계승·공유하기 위한 한국 대표 김치문화 행사로, 매년 수많은 가족들이 함께 참여하여 의미 있는 나눔의 시간을 보냅니다.
2. 왜 김장대축제가 중요한가?
김장문화는 단순히 음식을 저장하는 방식이 아니라, 함께 모여 담그고 나누며 정을 나누는 한국의 공동체 문화 그 자체입니다.
유네스코 인류무형문화유산으로 등재된 만큼, 김장문화는 한국인의 정체성과 감성을 담고 있으며, 이 축제는 그 문화를 **보고 · 배우고 · 체험하고 · 이어가는 장**입니다.
- 세대 간 전승
- 가족 단위 소통 활성화
- 지역 사회와의 연대
- 나눔과 상생 실천
즉, 김장대축제는 음식문화 + 공동체 + 교육 + 나눔 모두가 담긴 가치 있는 행사입니다.
3. 주요 프로그램 안내
① 김치 담그기 체험
전문 강사와 김치 명인으로부터 직접 김치를 담그는 법을 배우고, 완성된 김치는 가정으로 가져가거나 기부할 수 있습니다.
② 김치 명인 전시 & 김장문화 홍보관
전통 김치 제조 방식, 지역별 김장 방식의 차이, 발효 과정 등을 체험형으로 만나볼 수 있습니다.
③ 김장재료 · 김치 반값 특판전
우수 농가와 산지 직송 재료를 시장가 대비 저렴하게 구매할 기회입니다.
④ 김치 페어링 먹거리 체험
김치와 어울리는 건강식, 전통 한식, 창작 김치 요리 등 다양한 시식 체험존이 운영됩니다.
⑤ 축하공연 & 전통문화 체험
- 사물놀이
- 버스킹 공연
- 한복 체험
- 아이들을 위한 놀이 체험 부스
4. 김장체험 단계별 진행 방식
- 사전 예약자 현장 등록 → 앞치마·장갑 지급
- 배추 절임 & 배추 헹굼 방법 설명
- 양념 섞기 & 김치 속 고루 넣기
- 포장하여 가져가기 또는 기부 선택
초보자도 **전문 진행 요원이 단계별로 안내**하므로 어렵지 않습니다.
5. 방문 팁 & 준비물
- 옷에 묻을 수 있어 **편한 복장** 권장
- 김치 가져갈 경우 **보냉백 or 캐리어** 유용
- 아이동반 가능 → 어린이 체험존 있음
- aT센터는 **지하철 3호선 양재시민의숲역 도보 5분**